| Куриная грудка (филе) | 483 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сметана 15% жирности | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 18% | 280 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 98.33 мг | 500 мг | 19.7% | 9.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 17.5% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.937 мг | 2 мг | 46.9% | 23.7% | 213 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.465 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.056 мг | 15 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8109 мг | 20 мг | 44.1% | 22.3% | 227 г |
| Ниацин | 12.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.53 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4472 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Магний, Mg | 99.98 мг | 400 мг | 25% | 12.6% | 400 г |
| Натрий, Na | 72.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.8% | 1798 г |
| Сера, S | 265.94 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 13.1% | 385 г |
| Хлор, Cl | 98.15 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 4.8% | 1049 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 10.911 мкг | 10 мкг | 109.1% | 55.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 104.8 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 12.916 мкг | 70 мкг | 18.5% | 9.3% | 542 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.843 мкг | 55 мкг | 47% | 23.7% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.9 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2616 г |
| Хром, Cr | 28.7 мкг | 50 мкг | 57.4% | 29% | 174 г |
| Цинк, Zn | 1.6203 мг | 12 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.077 г | ~ | |||
| Валин | 1.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.242 г | ~ | |||
| Лизин | 2.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.985 г | ~ | |||
| Треонин | 1.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».