| Печень свиная (Варка) | 255 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 20.4% | 752 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 963.3 мкг | 900 мкг | 107% | 164.4% | 93 г |
| Ретинол | 1.88 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 12.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.758 мг | 1.8 мг | 42.1% | 64.7% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 60.1% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 16% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.99 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.2% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.712 мкг | 3 мкг | 490.4% | 753.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 11.8% | 1291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 39.419 мкг | 50 мкг | 78.8% | 121% | 127 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8062 мг | 20 мг | 39% | 59.9% | 256 г |
| Ниацин | 6.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.4% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3461 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 6.8% | 2251 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2339 г |
| Натрий, Na | 360.6 мг | 1300 мг | 27.7% | 42.5% | 361 г |
| Сера, S | 112.36 мг | 1000 мг | 11.2% | 17.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 30.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 548.78 мг | 2300 мг | 23.9% | 36.7% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.28 мг | 18 мг | 51.6% | 79.3% | 194 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 7.072 мкг | 10 мкг | 70.7% | 108.6% | 141 г |
| Литий, Li | 3.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1161 г |
| Медь, Cu | 1453.35 мкг | 1000 мкг | 145.3% | 223.2% | 69 г |
| Молибден, Mo | 31.578 мкг | 70 мкг | 45.1% | 69.3% | 222 г |
| Никель, Ni | 1.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.509 мкг | 55 мкг | 42.7% | 65.6% | 234 г |
| Фтор, F | 30.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13289 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.131 мг | 12 мг | 17.8% | 27.3% | 563 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».