| Моцарелла Maxi [Galbani] | 130 г |
| Салат (латук) | 70 г |
| Томаты Черри [Globus] | 40 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.132 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 26% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2722 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7348 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.88 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.8% | 3630 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3785 г |
| Кремний, Si | 2.225 мг | 30 мг | 7.4% | 4.7% | 1348 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3115 г |
| Натрий, Na | 2.37 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54852 г |
| Сера, S | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Хлор, Cl | 13.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6498 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.9% | 922 г |
| Литий, Li | 10.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1709 г |
| Медь, Cu | 44.5 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.2% | 2867 г |
| Никель, Ni | 1.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.0984 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат в стиле «Итальянское капрезе» составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».