| Яичный белок куриный (Варка) | 90 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 54 г |
| Печень свиная | 395 г |
| Чеснок | 10 г |
| МАЙОНЕЗ ЕЖК ЗОЛОТОЙ ПРОВАНСАЛЬ | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 190 г |
| Укроп | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.2% | 618 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1757.2 мкг | 900 мкг | 195.2% | 195% | 51 г |
| Ретинол | 1.73 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11.1% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.223 мг | 1.8 мг | 67.9% | 67.8% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 6.1% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.095 мг | 5 мг | 61.9% | 61.8% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 14.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.112 мкг | 400 мкг | 28.5% | 28.5% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.994 мкг | 3 мкг | 499.8% | 499.3% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 15.6% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 42.531 мкг | 50 мкг | 85.1% | 85% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.369 мг | 20 мг | 46.8% | 46.8% | 213 г |
| Ниацин | 6.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2038 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 259.65 мг | 1300 мг | 20% | 20% | 501 г |
| Сера, S | 135.25 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.5% | 739 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 26.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 322.2 мг | 2300 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.292 мг | 18 мг | 57.2% | 57.1% | 175 г |
| Йод, I | 10.96 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Кобальт, Co | 7.204 мкг | 10 мкг | 72% | 71.9% | 139 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1047 г |
| Медь, Cu | 1507.6 мкг | 1000 мкг | 150.8% | 150.6% | 66 г |
| Молибден, Mo | 43.429 мкг | 70 мкг | 62% | 61.9% | 161 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.251 мкг | 55 мкг | 56.8% | 56.7% | 176 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43526 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 2.2249 мг | 12 мг | 18.5% | 18.5% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ ПО ДЮКАНУ составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».