Мой здоровый рацион

Рецепт Томат с майонезом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томат с майонезом и луком

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 312 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 28 г
Майонез Ряба провансаль 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томат с майонезом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.5% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.6% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 23.3% 1030 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.677 мкг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 26.7% 903 г
бета Криптоксантин 3.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 2.134 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18744 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 46.2% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 27.2% 883 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 26.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.5218 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3833 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 22.4% 1071 г
Кальций, Ca 15.08 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6631 г
Кремний, Si 5.43 мг 30 мг 18.1% 43.5% 552 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 1.9% 12579 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 6.7% 3628 г
Сера, S 15.82 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6321 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 11.8% 2062 г
Хлор, Cl 50.35 мг 2300 мг 2.2% 5.3% 4568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3061 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7772 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 131% 183 г
Литий, Li 24.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 19.2% 1252 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 25.2% 954 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 20.2% 1187 г
Никель, Ni 11.206 мкг ~
Рубидий, Rb 164.3 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12911 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20672 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 22.1% 1082 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 5% 4736 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.18 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 111.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 7.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 50.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томат с майонезом и луком составляет 41,6 кКал.

  • Порция = 372 гр (154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».