Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд кремлёвский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд кремлёвский

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд кремлёвский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6% 704 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.4% 505 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.5% 932 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 6.4% 658 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.4% 664 г
Витамин В4, холин 163.18 мг 500 мг 32.6% 13.8% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 7.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.674 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 5.2% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин Н, биотин 12.629 мкг 50 мкг 25.3% 10.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0472 мг 20 мг 15.2% 6.4% 656 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.25 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2028 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3033 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3053 г
Натрий, Na 705.15 мг 1300 мг 54.2% 22.9% 184 г
Сера, S 130.92 мг 1000 мг 13.1% 5.5% 764 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 7.5% 562 г
Хлор, Cl 1082.27 мг 2300 мг 47.1% 19.9% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 4.8% 885 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1503 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 29.2% 145 г
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 8.4% 505 г
Медь, Cu 112.21 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 891 г
Молибден, Mo 10.854 мкг 70 мкг 15.5% 6.5% 645 г
Селен, Se 16.863 мкг 55 мкг 30.7% 13% 326 г
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12438 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.9897 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.561 г min 16.8 г 21.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.89 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд кремлёвский составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».