| Салат (латук) | 80 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 80 г |
| Томаты Черри | 80 г |
| Помидоры розовые | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Borges] | 4 г |
| Льняное масло холодного отжима | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 17% | 889 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 4.5% | 3343 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 19.6% | 769 г |
| бета Каротин | 103.273 мг | 5 мг | 2065.5% | 3115.4% | 5 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 14.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.286 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.2% | 1647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 25.5% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 7.4% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.493 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 44.9% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6038 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3312 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.11 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.3% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3512 г |
| Кремний, Si | 2.017 мг | 30 мг | 6.7% | 10.1% | 1487 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2052 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14130 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10718 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 5.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 26.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3261 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 37.6% | 402 г |
| Литий, Li | 9.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 11.8% | 1277 г |
| Медь, Cu | 103.45 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.5% | 967 г |
| Молибден, Mo | 4.229 мкг | 70 мкг | 6% | 9% | 1655 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 150.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.371 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.68 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.434 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».