| Морковь | 330 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 1 г |
| Грецкий орех | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.3% | 949 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1847.9 мкг | 900 мкг | 205.3% | 239.6% | 49 г |
| бета Каротин | 11.088 мг | 5 мг | 221.8% | 258.8% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 8.6% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 16.3% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0433 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1917 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.65 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.9% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Кремний, Si | 22.955 мг | 30 мг | 76.5% | 89.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 10.6% | 1101 г |
| Натрий, Na | 127.78 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.4% | 1017 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14599 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 224.6 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.4% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 23% | 509 г |
| Литий, Li | 5.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 12.3% | 948 г |
| Медь, Cu | 77.29 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 18.744 мкг | 70 мкг | 26.8% | 31.3% | 373 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7876 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.6% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.903 г | min 16.8 г | 23.2% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».