Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное суфле в лаваше #resto_rey. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное суфле в лаваше #resto_rey

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Йогурт [Активия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное суфле в лаваше #resto_rey".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.8% 420 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1245 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В4, холин 102.24 мг 500 мг 20.4% 11% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 11.5% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 11.6% 464 г
Витамин В9, фолаты 12.795 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.2% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2246 г
Витамин Н, биотин 4.755 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.8716 мг 20 мг 24.4% 13.1% 411 г
Ниацин 5.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.43 мг 2500 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Кальций, Ca 85.5 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1170 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Магний, Mg 52.43 мг 400 мг 13.1% 7.1% 763 г
Натрий, Na 245.7 мг 1300 мг 18.9% 10.2% 529 г
Сера, S 175.42 мг 1000 мг 17.5% 9.4% 570 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 12.9% 418 г
Хлор, Cl 254.55 мг 2300 мг 11.1% 6% 904 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1061 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Кобальт, Co 6.752 мкг 10 мкг 67.5% 36.3% 148 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 5% 1078 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1164 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Селен, Se 19.468 мкг 55 мкг 35.4% 19.1% 283 г
Фтор, F 74.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5365 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 13.7% 393 г
Цинк, Zn 1.3481 мг 12 мг 11.2% 6% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.379 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 2.247 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриное суфле в лаваше #resto_rey составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (408.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».