| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 48.49 мг | 500 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.279 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 9% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 3.741 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.451 мг | 20 мг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.35 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 53.08 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1884 г |
| Кремний, Si | 11.221 мг | 30 мг | 37.4% | 26.5% | 267 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3213 г |
| Натрий, Na | 142.25 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.7% | 914 г |
| Сера, S | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 225.93 мг | 2300 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 15.2% | 468 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1322 г |
| Медь, Cu | 49.59 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.5% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.7% | 1231 г |
| Никель, Ni | 0.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.262 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19782 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков на сковороде составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».