Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от Пашиной мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от Пашиной мамы

Огурец грунтовый 200 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Пашиной мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.6% 1551 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 12.8% 1049 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 3% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 11.8% 1154 г
Витамин В4, холин 77.32 мг 500 мг 15.5% 20.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 15.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.995 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 12.6% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 8.1% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 16.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 9.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.3789 мг 20 мг 6.9% 9.3% 1450 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.18 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1146 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3531 г
Кремний, Si 15.976 мг 30 мг 53.3% 72% 188 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2332 г
Натрий, Na 149.24 мг 1300 мг 11.5% 15.5% 871 г
Сера, S 60.45 мг 1000 мг 6% 8.1% 1654 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 15.3% 883 г
Хлор, Cl 53.42 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 8.9% 1513 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 5.7% 2373 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 46.2% 293 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1485 г
Медь, Cu 119.32 мкг 1000 мкг 11.9% 16.1% 838 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 9.6% 1409 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.2 мкг 55 мкг 16.7% 22.6% 598 г
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19851 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 7.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.6%

Энергетическая ценность Салат от Пашиной мамы составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».