| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 30 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.9 мкг | 900 мкг | 56.7% | 75.7% | 177 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.118 мг | 5 мг | 42.4% | 56.6% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.2% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 11.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.705 мкг | 400 мкг | 7.4% | 9.9% | 1347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 20.4% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 4.5% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.7% | 2887 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 44.5% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0432 мг | 20 мг | 5.2% | 6.9% | 1917 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.3% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.7% | 1542 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2125 г |
| Натрий, Na | 35.08 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3706 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7722 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 12% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 36.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Медь, Cu | 28.63 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.9% | 3493 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.5% | 2918 г |
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.8% | 4854 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49080 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».