Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 130 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 15.5% 479 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5.9% 1250 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 7.704 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
бета Криптоксантин 8.988 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1065 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 10.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 12.9% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 29.227 мкг 400 мкг 7.3% 5.4% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.703 мг 15 мг 18% 13.4% 555 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.371 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 8% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.273 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1571 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.16 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3555 г
Кремний, Si 19.63 мг 30 мг 65.4% 48.6% 153 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2187 г
Натрий, Na 69.99 мг 1300 мг 5.4% 4% 1857 г
Сера, S 52.72 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1897 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 7.7% 958 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.5% 1661 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2459 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 21.2% 349 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.5% 1674 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 8.8% 842 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3749 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 8.146 мкг 55 мкг 14.8% 11% 675 г
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.34 мг max 300 мг
Кампестерол 1.605 мг ~
Стигмастерол 0.642 мг ~
бета Ситостерол 32.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.159 г min 16.8 г 30.7% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.623 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».