Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с латуком мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с латуком мой

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 30 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Кунжутное масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Редис (Мытьё, нарезка) 30 г
Соевый соус 25 г
Смесь семян 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с латуком мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.3% 949 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.7% 800 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 32.9% 355 г
альфа Каротин 1.501 мкг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 25.9% 452 г
бета Криптоксантин 8.346 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 22.792 мкг 400 мкг 5.7% 6.7% 1755 г
Витамин C, аскорбиновая 17.13 мг 90 мг 19% 22.3% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 10.4% 1126 г
гамма Токоферол 0.908 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5828 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 60% 195 г
Витамин РР, НЭ 1.3612 мг 20 мг 6.8% 8% 1469 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.64 мг 2500 мг 11.4% 13.4% 878 г
Кальций, Ca 95.54 мг 1000 мг 9.6% 11.3% 1047 г
Кремний, Si 20.4 мг 30 мг 68% 79.7% 147 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 17.7% 664 г
Натрий, Na 300.8 мг 1300 мг 23.1% 27.1% 432 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2767 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 16.1% 731 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 10.3% 1140 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4087 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 42.8% 274 г
Литий, Li 14.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.5649 мг 2 мг 28.2% 33.1% 354 г
Медь, Cu 229.54 мкг 1000 мкг 23% 27% 436 г
Молибден, Mo 9.48 мкг 70 мкг 13.5% 15.8% 738 г
Никель, Ni 10.906 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 4.241 мкг 55 мкг 7.7% 9% 1297 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16006 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 18.4% 638 г
Цинк, Zn 0.8891 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1350 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 91.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 57.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.206 мг ~
Кампестерол 0.742 мг ~
Стигмастерол 0.305 мг ~
бета Ситостерол 15.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.951 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.674 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.296 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с латуком мой составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 121 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок