Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки с кабачком 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки с кабачком 17

Кабачок 360 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Желудки индейки 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки с кабачком 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18.3% 776 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.5% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 39.9% 355 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.382 мг 5 мг 27.6% 39.2% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 14.3% 994 г
Витамин В4, холин 48.82 мг 500 мг 9.8% 13.9% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 14.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 11.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 1.791 мкг 3 мкг 59.7% 84.8% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 14.1% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2% 7317 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4683 мг 20 мг 17.3% 24.6% 577 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.14 мг 2500 мг 8% 11.4% 1249 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5348 г
Кремний, Si 11.679 мг 30 мг 38.9% 55.3% 257 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2241 г
Натрий, Na 76.35 мг 1300 мг 5.9% 8.4% 1703 г
Сера, S 101.41 мг 1000 мг 10.1% 14.3% 986 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 17.3% 820 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 13.1% 1084 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16304 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 15.6% 906 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 8.7% 1630 г
Медь, Cu 140.69 мкг 1000 мкг 14.1% 20% 711 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2329 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 14.414 мкг 55 мкг 26.2% 37.2% 382 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36166 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Цинк, Zn 1.7153 мг 12 мг 14.3% 20.3% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.288 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Желудки с кабачком 17 составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок