| Свекла, вареная | 185 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 32 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 167 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 213 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7% | 1647 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.4% | 625 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3249 г |
| альфа Каротин | 0.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 1.461 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 4.4% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.706 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.8% | 1061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 15% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 11.2% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4304 мг | 20 мг | 2.2% | 2.5% | 4647 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2162 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 11858 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1804 г |
| Натрий, Na | 366.02 мг | 1300 мг | 28.2% | 32.5% | 355 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 3.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1907 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2695 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 16.5% | 701 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 16.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7439 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.682 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет с фасолью составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».