Мой здоровый рацион

Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковная запеканка

Морковь, желтая (Запекание) 200 г
Яблоки (Припускание) 77 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Сахар песок 20 г
творог зерненый ДВД (фасовка 130 г) 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.4% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.4% 1938 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 2.1% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 11.4% 749 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 74.08 мг 500 мг 14.8% 12.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.358 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6291 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.5% 3363 г
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 9.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5575 мг 20 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.76 мг 2500 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 2.5% 3331 г
Кремний, Si 0.281 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10676 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2761 г
Натрий, Na 231.3 мг 1300 мг 17.8% 15.1% 562 г
Сера, S 56.32 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1776 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 8.1% 1051 г
Хлор, Cl 61.45 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 31.96 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.1% 2086 г
Кобальт, Co 3.527 мкг 10 мкг 35.3% 29.9% 284 г
Литий, Li 1.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1921 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1625 г
Молибден, Mo 8.252 мкг 70 мкг 11.8% 10% 848 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 14.4% 588 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 31.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12583 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.4774 мг 12 мг 4% 3.4% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».