| Бульон куриный | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 900 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.9% | 1335 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.874 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 16.4% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 7% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 29.4% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6325 мг | 20 мг | 8.2% | 11.9% | 1225 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.25 мг | 2500 мг | 12% | 17.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Кремний, Si | 12.601 мг | 30 мг | 42% | 60.9% | 238 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 5.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 76.17 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.6% | 1707 г |
| Сера, S | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2539 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 7.7% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 47.4% | 306 г |
| Литий, Li | 15.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3135 г |
| Медь, Cu | 101.75 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 3.698 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.7% | 1893 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.412 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.8% | 3895 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33361 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.1% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус овощной с курицей составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».