| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.1% | 337 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 12.3% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% | 21.9% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4835 мг | 20 мг | 47.4% | 21% | 211 г |
| Ниацин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6725 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Натрий, Na | 74.06 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.5% | 1755 г |
| Сера, S | 262.06 мг | 1000 мг | 26.2% | 11.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 11.8% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.385 мг | 18 мг | 24.4% | 10.8% | 410 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 24.7% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5450 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность свинной язык отварной составляет 225,53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».