| Перец красный сладкий | 97 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 65 г |
| Огурец, парниковый | 27 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.3% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 51.2% | 462 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 55.2% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 34.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.742 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.5% | 3139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 132.68 мг | 90 мг | 147.4% | 347.6% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 24.3% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 10.1% | 2352 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.9% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11050 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 7.1% | 3292 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18571 г |
| Сера, S | 4.02 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 24876 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 7.1% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 6.4% | 3689 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 82.8% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 14.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 20.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.345 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8% | 2985 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39216 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 22.2% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 5.7% | 4181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | min 16.8 г | 7% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность красный перец составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».