| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 280 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.3% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 41.9% | 326 г |
| альфа Каротин | 1.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 45.8% | 298 г |
| бета Криптоксантин | 12.607 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.201 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 8.3% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 8.7% | 1554 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2396 мг | 20 мг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.94 мг | 2500 мг | 16.4% | 22.4% | 611 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4900 г |
| Кремний, Si | 37.221 мг | 30 мг | 124.1% | 169.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 7.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 92.46 мг | 1300 мг | 7.1% | 9.7% | 1406 г |
| Сера, S | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3346 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 9.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 173.2 мг | 2300 мг | 7.5% | 10.2% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 52.1% | 262 г |
| Литий, Li | 49.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 14.7% | 925 г |
| Медь, Cu | 123.47 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.8% | 810 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 17.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 326.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13302 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 17.2% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные мои(картофель, лук, кабачки, морковь, баклажаны составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».