Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета с яйцом и сыром на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета с яйцом и сыром на пару

Картофель 83 г
Яйцо куриное 150 г
Лук репчатый 100 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 100 г
Фарш Куриный Рубленый [Павловская Курочка] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с яйцом и сыром на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.4% 752 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.3% 389 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 5% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.96 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 3.543 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8374 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2388 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.99 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2578 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7252 г
Кремний, Si 5.266 мг 30 мг 17.6% 9.8% 570 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 0.8% 6908 г
Натрий, Na 23.69 мг 1300 мг 1.8% 1% 5488 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 2.2% 2483 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.1% 1794 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3563 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 15.3% 366 г
Литий, Li 7.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2711 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3953 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 5.297 мкг 55 мкг 9.6% 5.4% 1038 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3187 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3765 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлета с яйцом и сыром на пару составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».