Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки со свининой запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки со свининой запеченные

Подсолнечное масло 5 г
Морковь (Запекание) 187 г
Кабачок (Запекание) 530 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Укроп (Запекание) 10 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 555 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки со свининой запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.3% 327 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.8 мкг 900 мкг 40.8% 20.5% 245 г
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 22.1% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 10.4% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Витамин В4, холин 44.78 мг 500 мг 9% 4.5% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.656 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1883 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4009 мг 20 мг 7% 3.5% 1428 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.01 мг 2500 мг 9.9% 5% 1008 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4805 г
Кремний, Si 18.056 мг 30 мг 60.2% 30.2% 166 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1874 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 1% 5064 г
Сера, S 115.77 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 864 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.6% 890 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3% 1687 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 5.215 мкг 10 мкг 52.2% 26.2% 192 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 2.9% 1717 г
Медь, Cu 89.92 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1112 г
Молибден, Mo 11.758 мкг 70 мкг 16.8% 8.4% 595 г
Никель, Ni 7.873 мкг ~
Олово, Sn 15.18 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 48.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8237 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Цинк, Zn 1.297 мг 12 мг 10.8% 5.4% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Кабачки со свининой запеченные составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».