| колбаса молочная ТУ ситно | 270 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 270 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2640 г |
| говядина варенная | 240 г |
| томат пюре аро | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.6% | 1013 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.056 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17921 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3332 мг | 20 мг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.27 мг | 2500 мг | 6.3% | 8% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12755 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Натрий, Na | 107.89 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.5% | 1205 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5227 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 9.3% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 158.63 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.8% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1798 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 17.3% | 733 г |
| Литий, Li | 13.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5698 г |
| Медь, Cu | 35.31 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.4% | 2832 г |
| Молибден, Mo | 2.32 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3017 г |
| Никель, Ni | 1.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43243 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2412 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 4975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка на гов бульоне составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».