| Творог 4% жирности | 400 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18% | 475 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 37.71 мг | 500 мг | 7.5% | 6.4% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.318 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 28.8% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.9% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0545 мг | 20 мг | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.27 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Кальций, Ca | 153.09 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 43.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2992 г |
| Сера, S | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 13.7% | 624 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 19.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 110.91 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.4% | 1005 г |
| Олово, Sn | 13.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.091 мкг | 55 мкг | 40.2% | 34.3% | 249 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13923 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творог+ряженка составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».