Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.4% | 509 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
Витамин Н, биотин | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 3.9% | 2016 г |
Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3250 г |
Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 8.2% | 964 г |
Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3026 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.7% | 1667 г |
Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
Валин | 0.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
Лизин | 0.2 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Треонин | 0.12 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.08 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
Глицин | 0.05 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
Пролин | 0.26 г | ~ | |||
Серин | 0.15 г | ~ | |||
Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 7.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.272 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.9% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% |
Энергетическая ценность Сливки 11% составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».