Мой здоровый рацион

Калорийность Сливки 11%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливки 11%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 15.4% 509 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 2.8% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 5.2% 1525 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124 мг 2500 мг 5% 3.9% 2016 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2% 4000 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3250 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 8.2% 964 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1667 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3333 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23529 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.272 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%

Энергетическая ценность Сливки 11% составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».