Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 117 г
Редис (Мытьё, нарезка) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 328 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 28 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 27.8% 2222 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 25.3% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 72.2% 855 г
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 78.4% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 12.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13% 4737 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 4.3% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 12.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 14.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 6.2% 9685 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 124.1% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 8.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 3.1% 19084 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 133.3% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.4508 мг 20 мг 2.3% 14.2% 4437 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.68 мг 2500 мг 9.6% 59.3% 1039 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 22.2% 2775 г
Кремний, Si 20.081 мг 30 мг 66.9% 413% 149 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 14.8% 4107 г
Натрий, Na 302.98 мг 1300 мг 23.3% 143.8% 429 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 8% 7440 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 29% 2122 г
Хлор, Cl 495.1 мг 2300 мг 21.5% 132.7% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 36.32 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 24.1% 2550 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 11.1% 5474 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 285.2% 216 г
Литий, Li 19.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 57.4% 1081 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 65.4% 940 г
Молибден, Mo 9.264 мкг 70 мкг 13.2% 81.5% 756 г
Никель, Ni 9.467 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 6.2% 10496 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 3.7% 17219 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 74.7% 826 г
Цинк, Zn 0.2425 мг 12 мг 2% 12.3% 4948 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».