| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 400 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 240 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.5% | 714 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2601 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 91.9% | 214 г |
| альфа Каротин | 1376.769 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.225 мг | 5 мг | 84.5% | 166% | 118 г |
| бета Криптоксантин | 292.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 15.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.94 мкг | 400 мкг | 4% | 7.9% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.44 мг | 90 мг | 51.6% | 101.4% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 19.6% | 999 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 25.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3044 мг | 20 мг | 6.5% | 12.8% | 1533 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.3% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3084 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 6.3% | 3172 г |
| Натрий, Na | 407.74 мг | 1300 мг | 31.4% | 61.7% | 319 г |
| Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 57803 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 574.23 мг | 2300 мг | 25% | 49.1% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 10.6% | 1856 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.5% | 4329 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 19.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 80.43 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.7% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.9% | 6616 г |
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 8842 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 3.7% | 5312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из моркови и болгарского перца составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».