| Кефир 2,5% жирности | 850 г |
| Редис | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок, зелень | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.2% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13.8% | 1544 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 17.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 8.9% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 15.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.592 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 23.4% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 11.9% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.736 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.7% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 35.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7447 мг | 20 мг | 3.7% | 7.9% | 2686 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.44 мг | 2500 мг | 6.6% | 14% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 107.7 мг | 1000 мг | 10.8% | 22.9% | 929 г |
| Кремний, Si | 7.326 мг | 30 мг | 24.4% | 51.8% | 410 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 8.1% | 2608 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 7.2% | 2958 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3708 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 21.9% | 974 г |
| Хлор, Cl | 98.75 мг | 2300 мг | 4.3% | 9.1% | 2329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 11.5% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 22.7% | 931 г |
| Литий, Li | 1.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.5% | 3922 г |
| Медь, Cu | 29.52 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.4% | 3388 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 17.4% | 1218 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.921 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.4% | 2863 г |
| Стронций, Sr | 15.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19240 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 13.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% |
Энергетическая ценность Кефир овощной составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».