| Печень трески. Консервы | 130 г |
| Огурец, парниковый | 177 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 0 г |
| Каша рисовая по 1-268 | 290 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.8% | 295 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757.9 мкг | 900 мкг | 84.2% | 36.8% | 119 г |
| Ретинол | 0.755 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 4.3% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.862 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.481 мкг | 10 мкг | 164.8% | 72.1% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.132 мг | 15 мг | 27.5% | 12% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 3.5% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3255 мг | 20 мг | 6.6% | 2.9% | 1509 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.81 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.8% | 2456 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3761 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Натрий, Na | 410.48 мг | 1300 мг | 31.6% | 13.8% | 317 г |
| Сера, S | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2490 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Хлор, Cl | 176.78 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.4% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 12.355 мкг | 10 мкг | 123.6% | 54.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5025 г |
| Медь, Cu | 2024.87 мкг | 1000 мкг | 202.5% | 88.6% | 49 г |
| Молибден, Mo | 3.645 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1920 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.8% | 916 г |
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38835 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2094 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.21 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».