| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.7% | 833 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.3% | 883 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 9.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.118 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 2.7% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.641 мг | 15 мг | 24.3% | 11.5% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 8.899 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.6669 мг | 20 мг | 28.3% | 13.4% | 353 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Кремний, Si | 302.439 мг | 30 мг | 1008.1% | 475.7% | 10 г |
| Магний, Mg | 53.14 мг | 400 мг | 13.3% | 6.3% | 753 г |
| Натрий, Na | 109.14 мг | 1300 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Сера, S | 154.47 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.3% | 647 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 78.56 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 5.6% | 850 г |
| Йод, I | 152.81 мкг | 150 мкг | 101.9% | 48.1% | 98 г |
| Кобальт, Co | 50.981 мкг | 10 мкг | 509.8% | 240.6% | 20 г |
| Марганец, Mn | 1.0539 мг | 2 мг | 52.7% | 24.9% | 190 г |
| Медь, Cu | 901.73 мкг | 1000 мкг | 90.2% | 42.6% | 111 г |
| Молибден, Mo | 18.042 мкг | 70 мкг | 25.8% | 12.2% | 388 г |
| Никель, Ni | 17.951 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.25 мкг | 55 мкг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11183 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.7007 мг | 12 мг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.507 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».