| Сметана 20% жирности (Запекание) | 217 г |
| Филе Куриное [Михайловский Бройлер] | 1644 г |
| Горчица [Махеевъ] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,2% [Фермерское Подворье] | 522 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.5% | 490 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.531 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 75330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0505 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 39604 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.28 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.4% | 26940 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12887 г |
| Магний, Mg | 0.68 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Натрий, Na | 81.97 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.7% | 1586 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Фосфор, P | 5.1 мг | 800 мг | 0.6% | 0.5% | 15686 г |
| Хлор, Cl | 127.95 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.1% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 78261 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 2.4 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10920 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 171875 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0241 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 49793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% |
Энергетическая ценность Куринное филе в горчично-сметанном соусе составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».