Рецепт Лосось солёный дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось солёный дом

лосось	1200 г
Соль столовая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось солёный дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	859 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	13.4%	380 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	10.9%	467 г
Вода	59.5 г	2273 г	2.6%	1.3%	3820 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.6 мкг	900 мкг	7.4%	3.8%	1351 г
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	5.9%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.371 мг	1.8 мг	20.6%	10.5%	485 г
Витамин В5, пантотеновая	1.222 мг	5 мг	24.4%	12.4%	409 г
Витамин В6, пиридоксин	0.624 мг	2 мг	31.2%	15.9%	321 г
Витамин В9, фолаты	23.146 мкг	400 мкг	5.8%	3%	1728 г
Витамин В12, кобаламин	2.668 мкг	3 мкг	88.9%	45.4%	112 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	0.5%	9934 г
Витамин РР, НЭ	7.2683 мг	20 мг	36.3%	18.5%	275 г
Макроэлементы
Калий, K	385.88 мг	2500 мг	15.4%	7.9%	648 г
Кальций, Ca	249.38 мг	1000 мг	24.9%	12.7%	401 г
Магний, Mg	33.74 мг	400 мг	8.4%	4.3%	1186 г
Натрий, Na	1245.32 мг	1300 мг	95.8%	48.9%	104 г
Сера, S	203.22 мг	1000 мг	20.3%	10.4%	492 г
Фосфор, P	288.3 мг	800 мг	36%	18.4%	277 г
Хлор, Cl	0.12 мг	2300 мг			1916667 г
Микроэлементы
Бор, B	4.3 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2311 г
Марганец, Mn	0.0396 мг	2 мг	2%	1%	5051 г
Медь, Cu	206.6 мкг	1000 мкг	20.7%	10.6%	484 г
Молибден, Mo	0.024 мкг	70 мкг			291667 г
Селен, Se	26.71 мкг	55 мкг	48.6%	24.8%	206 г
Фтор, F	0.29 мкг	4000 мкг			1379310 г
Цинк, Zn	1.4495 мг	12 мг	12.1%	6.2%	828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось солёный дом составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок