| Картофель (Жарка) | 1650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.4% | 1697 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 8% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.45 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.168 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2306 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0674 мг | 20 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.3 мг | 2500 мг | 23.5% | 13.7% | 426 г |
| Кальций, Ca | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5023 г |
| Кремний, Si | 48.488 мг | 30 мг | 161.6% | 94.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Натрий, Na | 156.38 мг | 1300 мг | 12% | 7% | 831 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.7% | 1566 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Хлор, Cl | 288.63 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.3% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1037.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 160.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 33.5% | 174 г |
| Литий, Li | 73.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Медь, Cu | 177.61 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Молибден, Mo | 11.305 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.5% | 619 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12129 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».