| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 180 г |
| Яблоки | 260 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 14.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2332 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.26 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.516 мг | 15 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7766 мг | 20 мг | 3.9% | 2% | 2575 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.55 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6707 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5025 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4100 г |
| Сера, S | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5189 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 218.34 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1257 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 6.036 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| Никель, Ni | 9.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.308 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4205 г |
| Титан, Ti | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.249 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность слоеный пирог с яблоками составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».