| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 19.1% | 411 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 3.1% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11550.5 мкг | 900 мкг | 1283.4% | 1006.6% | 8 г |
| Ретинол | 8.538 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 21.5% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.845 мг | 1.8 мг | 102.5% | 80.4% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 186.92 мг | 500 мг | 37.4% | 29.3% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.894 мг | 2 мг | 44.7% | 35.1% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.212 мкг | 400 мкг | 58.1% | 45.6% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.942 мкг | 3 мкг | 531.4% | 416.8% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9677 мг | 20 мг | 64.8% | 50.8% | 154 г |
| Ниацин | 8.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1612 г |
| Натрий, Na | 78.61 мг | 1300 мг | 6% | 4.7% | 1654 г |
| Сера, S | 198.56 мг | 1000 мг | 19.9% | 15.6% | 504 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 23.5% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.159 мг | 18 мг | 89.8% | 70.4% | 111 г |
| Кобальт, Co | 14.423 мкг | 10 мкг | 144.2% | 113.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3058 мг | 2 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Медь, Cu | 395.19 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 31% | 253 г |
| Молибден, Mo | 55.769 мкг | 70 мкг | 79.7% | 62.5% | 126 г |
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.572 мкг | 55 мкг | 95.6% | 75% | 105 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 13.6% | 578 г |
| Цинк, Zn | 6.3462 мг | 12 мг | 52.9% | 41.5% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность печень в томатном соке составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».