Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 250 г
Свинина, вырезка (Варка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.5% 458 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.7% 691 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.2% 755 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6110 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2961 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.612 мг 1.5 мг 40.8% 16% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 4.3% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5% 787 г
Витамин В9, фолаты 3.991 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10023 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 8.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6083 мг 20 мг 13% 5.1% 767 г
Ниацин 2.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.02 мг 2500 мг 8% 3.1% 1244 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7231 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 2% 1917 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7166 г
Сера, S 172.37 мг 1000 мг 17.2% 6.7% 580 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 7% 554 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 3.6% 1103 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4823 г
Кобальт, Co 5.547 мкг 10 мкг 55.5% 21.7% 180 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Медь, Cu 370.31 мкг 1000 мкг 37% 14.5% 270 г
Молибден, Mo 7.345 мкг 70 мкг 10.5% 4.1% 953 г
Никель, Ni 5.537 мкг ~
Олово, Sn 12.84 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11192 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 4.9% 797 г
Цинк, Zn 1.5916 мг 12 мг 13.3% 5.2% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».