| Мука пшеничная цельнозерновая Увелка | 175 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие САФ - МОМЕНТ | 3 г |
| Вода | 125 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Увелка | 75 г |
| Вода | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Углеводы | 62.8 г | 219 г | 28.7% | 8.1% | 349 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 14.9% | 189 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37883 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 9.4% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 33.45 мг | 500 мг | 6.7% | 1.9% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 3.7% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.246 мкг | 400 мкг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0483 мг | 20 мг | 25.2% | 7.1% | 396 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.88 мг | 2500 мг | 15.4% | 4.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 64.9 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1541 г |
| Магний, Mg | 139.46 мг | 400 мг | 34.9% | 9.8% | 287 г |
| Натрий, Na | 779.01 мг | 1300 мг | 59.9% | 16.8% | 167 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Фосфор, P | 372.2 мг | 800 мг | 46.5% | 13.1% | 215 г |
| Хлор, Cl | 1201.65 мг | 2300 мг | 52.2% | 14.7% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.655 мг | 18 мг | 20.3% | 5.7% | 492 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.2% | 2288 г |
| Марганец, Mn | 4.042 мг | 2 мг | 202.1% | 56.8% | 49 г |
| Медь, Cu | 415.1 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 11.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.7% | 1706 г |
| Селен, Se | 61.597 мкг | 55 мкг | 112% | 31.5% | 89 г |
| Фтор, F | 77.75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5145 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 2.6639 мг | 12 мг | 22.2% | 6.2% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб тостовый 1 составляет 355,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».