| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.6% | 406 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1542.6 мкг | 900 мкг | 171.4% | 108.5% | 58 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.231 мг | 5 мг | 184.6% | 116.9% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.962 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.465 мг | 15 мг | 43.1% | 27.3% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9846 мг | 20 мг | 4.9% | 3.1% | 2031 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.09 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
| Кремний, Si | 19.264 мг | 30 мг | 64.2% | 40.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Натрий, Na | 616.86 мг | 1300 мг | 47.5% | 30.1% | 211 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 4.4% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 814.1 мг | 2300 мг | 35.4% | 22.4% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 11.7% | 542 г |
| Литий, Li | 4.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 66.68 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 17.121 мкг | 70 мкг | 24.5% | 15.5% | 409 г |
| Никель, Ni | 4.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9425 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3285 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | min 16.8 г | 19.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.9% | 50.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».