Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.4% 1177 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 13.1% 392 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.6 мкг 900 мкг 67.5% 34.8% 148 г
бета Каротин 3.646 мг 5 мг 72.9% 37.5% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 6.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 32.727 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.333 мг 15 мг 28.9% 14.9% 346 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1515 мг 20 мг 10.8% 5.6% 930 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.27 мг 2500 мг 12.7% 6.5% 788 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2340 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 57.2% 90 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 5.1% 1000 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 1% 5363 г
Сера, S 70.91 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1410 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 9.8% 524 г
Хлор, Cl 49.39 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 306.1 мкг ~
Ванадий, V 37.64 мкг ~
Железо, Fe 4.03 мг 18 мг 22.4% 11.5% 447 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Кобальт, Co 5.636 мкг 10 мкг 56.4% 29% 177 г
Литий, Li 24.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.4909 мг 2 мг 24.5% 12.6% 407 г
Медь, Cu 250 мкг 1000 мкг 25% 12.9% 400 г
Молибден, Mo 29.545 мкг 70 мкг 42.2% 21.7% 237 г
Никель, Ni 51.515 мкг ~
Рубидий, Rb 159.5 мкг ~
Селен, Se 6.121 мкг 55 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 90.91 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11891 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1044 г
Цинк, Zn 1.1121 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».