Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 18.6% 661 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.2 мкг 900 мкг 63.1% 77.5% 158 г
бета Каротин 3.585 мг 5 мг 71.7% 88.1% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 8.1% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.9% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 17% 727 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 6.9% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.8788 мг 20 мг 14.4% 17.7% 695 г
Ниацин 3.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.4 мг 2500 мг 12.7% 15.6% 790 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3.7% 3294 г
Кремний, Si 12.166 мг 30 мг 40.6% 49.9% 247 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 15.8% 777 г
Натрий, Na 204.43 мг 1300 мг 15.7% 19.3% 636 г
Сера, S 117.11 мг 1000 мг 11.7% 14.4% 854 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 14.6% 842 г
Хлор, Cl 336.4 мг 2300 мг 14.6% 17.9% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7.9% 1556 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Кобальт, Co 5.63 мкг 10 мкг 56.3% 69.2% 178 г
Литий, Li 12.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1516 г
Медь, Cu 105.72 мкг 1000 мкг 10.6% 13% 946 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 12.3% 999 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 9.349 мкг 55 мкг 17% 20.9% 588 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10986 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 16.1% 763 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 8.7% 1413 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.949 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».