| Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное | 450 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сироп Топинамбура [Royal Forest] | 64 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 80 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Тофу | 500 г |
| Тофу, окара (соевый жмых) | 500 г |
| Вода | 450 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сок лимонный | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Ванилин | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.68 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.541 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.875 мг | 15 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7585 мг | 20 мг | 3.8% | 2.1% | 2637 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.65 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 187.12 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.4% | 534 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7335 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Натрий, Na | 175.84 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.5% | 739 г |
| Сера, S | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3642 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Хлор, Cl | 247.75 мг | 2300 мг | 10.8% | 6% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.5679 мг | 2 мг | 28.4% | 15.7% | 352 г |
| Медь, Cu | 105.79 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Молибден, Mo | 2.945 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2377 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.191 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19550 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.6623 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.806 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с тофу составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».