Чечевица, зерно (Варка) | 90 г |
Горох, зерно цельное (Варка) | 110 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 270.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 8.8% | 418 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 6.3% | 584 г |
Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 17.2% | 215 г |
Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9672 г |
Зола | 4.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 7.7% | 479 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 130.43 мг | 500 мг | 26.1% | 9.6% | 383 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 8.8% | 418 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
Витамин В9, фолаты | 3.995 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10013 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.4% | 2683 г |
Витамин Н, биотин | 8.978 мкг | 50 мкг | 18% | 6.6% | 557 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4357 мг | 20 мг | 22.2% | 8.2% | 451 г |
Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 678.83 мг | 2500 мг | 27.2% | 10% | 368 г |
Кальций, Ca | 109.28 мг | 1000 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
Кремний, Si | 68.1 мг | 30 мг | 227% | 83.9% | 44 г |
Магний, Mg | 81.38 мг | 400 мг | 20.3% | 7.5% | 492 г |
Натрий, Na | 866.08 мг | 1300 мг | 66.6% | 24.6% | 150 г |
Сера, S | 151.56 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.6% | 660 г |
Фосфор, P | 314.2 мг | 800 мг | 39.3% | 14.5% | 255 г |
Хлор, Cl | 1375.06 мг | 2300 мг | 59.8% | 22.1% | 167 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 611.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 536.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 78.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.63 мг | 18 мг | 42.4% | 15.7% | 236 г |
Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
Кобальт, Co | 10.786 мкг | 10 мкг | 107.9% | 39.9% | 93 г |
Литий, Li | 28.072 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.2555 мг | 2 мг | 62.8% | 23.2% | 159 г |
Медь, Cu | 602.8 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 22.3% | 166 г |
Молибден, Mo | 70.692 мкг | 70 мкг | 101% | 37.3% | 99 г |
Никель, Ni | 173.57 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.94 мкг | 55 мкг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
Стронций, Sr | 44.5 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 195.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15468 г |
Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
Цинк, Zn | 2.4493 мг | 12 мг | 20.4% | 7.5% | 490 г |
Цирконий, Zr | 6.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 33.874 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
Валин | 0.96 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
Лизин | 1.386 г | ~ | |||
Метионин | 0.21 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
Треонин | 0.762 г | ~ | |||
Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.825 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.145 г | ~ | |||
Глицин | 0.84 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3 г | ~ | |||
Пролин | 0.712 г | ~ | |||
Серин | 0.873 г | ~ | |||
Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 23.404 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 270,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».