| Капуста белокочанная (Тушение) | 634 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Морковь | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.5% | 745 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.2% | 1012 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 13.2% | 933 г |
| Ликопин | 485.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 13.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 17.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.29 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 22.9% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 5.9% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 59.8% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3052 мг | 20 мг | 16.5% | 20.3% | 605 г |
| Ниацин | 4.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.33 мг | 2500 мг | 13.3% | 16.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2166 г |
| Кремний, Si | 41.544 мг | 30 мг | 138.5% | 170.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 12.8% | 961 г |
| Натрий, Na | 67.65 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.4% | 1922 г |
| Сера, S | 111.05 мг | 1000 мг | 11.1% | 13.7% | 900 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 12.7% | 971 г |
| Хлор, Cl | 58.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1793 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5.561 мкг | 10 мкг | 55.6% | 68.6% | 180 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 9.1% | 1354 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 12.016 мкг | 70 мкг | 17.2% | 21.2% | 583 г |
| Никель, Ni | 11.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.026 мкг | 55 мкг | 12.8% | 15.8% | 783 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7862 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 28.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.8288 мг | 12 мг | 6.9% | 8.5% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с филе составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».