Мой здоровый рацион

Рецепт 01.06.23 Оладьи с изолятом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 01.06.23 Оладьи с изолятом

Изолят Сывороточного Белка [Едим с Пользой] 20 г
Творог Обезжиренный 0,1% [Домик в деревне] 161 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 3 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Ванилин Именитые 2 г
Подсолнечное масло Душистый чеснок 1 г
Мука Миндальная [Borges] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "01.06.23 Оладьи с изолятом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 15.9% 309 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 6.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.913 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20910 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 5.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9836 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.3 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6527 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5869 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Натрий, Na 248.14 мг 1300 мг 19.1% 9.4% 524 г
Сера, S 49.07 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2038 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.2% 1512 г
Хлор, Cl 368.8 мг 2300 мг 16% 7.8% 624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2575 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 13.8% 355 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4139 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Селен, Se 8.389 мкг 55 мкг 15.3% 7.5% 656 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.3066 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность 01.06.23 Оладьи с изолятом составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».