Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский 230 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 138 г
Шампиньоны (Тушение) 480 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 196 г
Огурец парниковый 120 г
Рулет 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.2% 724 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 1.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 8.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 12.6% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.401 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.239 мкг 50 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Ниацин 2.164 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.59 мг 2500 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7955 г
Кремний, Si 6.995 мг 30 мг 23.3% 15.6% 429 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4193 г
Натрий, Na 25.27 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5144 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3009 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 6.8% 977 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4523 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Кобальт, Co 6.401 мкг 10 мкг 64% 42.8% 156 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Медь, Cu 220.62 мкг 1000 мкг 22.1% 14.8% 453 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5853 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 17.242 мкг 55 мкг 31.3% 21% 319 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Титан, Ti 20.78 мкг ~
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 6.6% 1022 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».