Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшеки

Яйцо куриное 120 г
Колбаса вареная куриная 80 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 95 г
Продукт плавленый со вкусом бекона 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Рисовая мука, белая 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.8% 639 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 5% 1125 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6% 933 г
Витамин В4, холин 85.74 мг 500 мг 17.1% 9.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.99 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3336 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 8.8% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.826 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3098 мг 20 мг 11.5% 6.5% 866 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.95 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3207 г
Кальций, Ca 45.9 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3037 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Сера, S 111.19 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 899 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 7.9% 708 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2103 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1852 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 19.5% 289 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 4% 1380 г
Медь, Cu 53.51 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1869 г
Молибден, Mo 3.611 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1939 г
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 17.944 мкг 55 мкг 32.6% 18.3% 307 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16681 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 2.427 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лепёшеки составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (357.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».