Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцо, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцо, лук

Яйцо куриное (Варка) 151 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 250 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцо, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 42% 373 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 31.8% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 15.4% 1017 г
Витамин В4, холин 75.38 мг 500 мг 15.1% 23.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 15% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.259 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3899 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 21.8% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 9.6% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 7.2% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.337 мкг 50 мкг 12.7% 19.9% 789 г
Витамин К, филлохинон 79.7 мкг 120 мкг 66.4% 104.1% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.3213 мг 20 мг 6.6% 10.3% 1514 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.89 мг 2500 мг 7.8% 12.2% 1276 г
Кальций, Ca 76.92 мг 1000 мг 7.7% 12.1% 1300 г
Кремний, Si 11.873 мг 30 мг 39.6% 62.1% 253 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 6.3% 2492 г
Натрий, Na 256.95 мг 1300 мг 19.8% 31% 506 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 10% 1571 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 15.4% 1022 г
Хлор, Cl 403.55 мг 2300 мг 17.5% 27.4% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 11.3% 1390 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 7.7% 2035 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 97.8% 160 г
Литий, Li 2.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 12.2% 1288 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1136 г
Молибден, Mo 11.852 мкг 70 мкг 16.9% 26.5% 591 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 205 мкг ~
Селен, Se 8.741 мкг 55 мкг 15.9% 24.9% 629 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 51.3 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7797 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 14.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцо, лук составляет 63,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (70.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».