| Брокколи (Тушение) | 554 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 480 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горчица, семя | 57 г |
| Сахар песок | 30 г |
Овощной гарнир к мясу. Горчичное семя + сахар = горчица зернистая от Махеевъ (175 г)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.1% | 714 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.1% | 1807 г |
| альфа Каротин | 47.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 11.1% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 0.369 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 871.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.238 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.83 мг | 90 мг | 24.3% | 31.5% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 11.8% | 1093 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 66.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6012 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3327 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.39 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.4% | 841 г |
| Кальций, Ca | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.6% | 1967 г |
| Кремний, Si | 27.655 мг | 30 мг | 92.2% | 119.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 8.9% | 1441 г |
| Натрий, Na | 18.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6846 г |
| Сера, S | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4331 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 12% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 17.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 12.8% | 1007 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 21.9% | 592 г |
| Литий, Li | 8.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 19.8% | 652 г |
| Медь, Cu | 74.97 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.7% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.016 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3472 г |
| Никель, Ni | 6.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.7% | 4778 г |
| Фтор, F | 5.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.8% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».