| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 30 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.4 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 8% | 279 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 12.9% | 173 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 1.5% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10193 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.8 мкг | 900 мкг | 40.6% | 9.1% | 246 г |
| Ретинол | 0.343 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.073 мг | 1.5 мг | 71.5% | 15.9% | 140 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 6.3% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 221.54 мг | 500 мг | 44.3% | 9.9% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 10% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.667 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 3.3% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 5% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 1.1% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 17.507 мкг | 50 мкг | 35% | 7.8% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2027 мг | 20 мг | 41% | 9.1% | 244 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.53 мг | 2500 мг | 11.8% | 2.6% | 849 г |
| Кальций, Ca | 110.23 мг | 1000 мг | 11% | 2.5% | 907 г |
| Магний, Mg | 155.2 мг | 400 мг | 38.8% | 8.7% | 258 г |
| Натрий, Na | 134.03 мг | 1300 мг | 10.3% | 2.3% | 970 г |
| Сера, S | 314.88 мг | 1000 мг | 31.5% | 7% | 318 г |
| Фосфор, P | 494.5 мг | 800 мг | 61.8% | 13.8% | 162 г |
| Хлор, Cl | 135.2 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.3% | 1701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.929 мг | 18 мг | 44.1% | 9.8% | 227 г |
| Йод, I | 17.33 мкг | 150 мкг | 11.6% | 2.6% | 866 г |
| Кобальт, Co | 8.667 мкг | 10 мкг | 86.7% | 19.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.5868 мг | 2 мг | 29.3% | 6.5% | 341 г |
| Медь, Cu | 645.27 мкг | 1000 мкг | 64.5% | 14.4% | 155 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.7% | 1346 г |
| Селен, Se | 26.82 мкг | 55 мкг | 48.8% | 10.9% | 205 г |
| Фтор, F | 48.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8288 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.5% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 5.2633 мг | 12 мг | 43.9% | 9.8% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Глицин | 1.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 1.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 534.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.798 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.403 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.516 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.785 г | min 16.8 г | 70.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кунжут составляет 448,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».